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Revue de presse : Restauration de la dernière poêle à sel française

Restauration de la dernière poêle à sel française

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La ville de Salins-les-Bains (39) et le Musée des Techniques et Cultures Comtoises ont réalisé une vidéo présentant la restauration d'un élément insolite de patrimoine industriel : la Grande Saline de Salins-les-Bains. Cette dernière, en usage dès le Moyen-âge, est un des sites d’exploitation du sel parmi les plus anciens.   En 2010, la Fondation du Patrimoine et la Fondation EDF se sont associées pour la sauvegarde de la poêle à sel de la Grande Saline de Salins-les-Bains, qui rendait possible la récupération de sel à partir d’eau provenant des sources de la Saline, et dont la restauration a été inaugurée en 2011. La sauvegarde de cet élément de patrimoine industriel permet aujourd’hui aux visiteurs de mieux comprendre le dur métier de saunier.