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Minervois : Patrimoine viticole en attente d'un repreneur...

minervoisNous avons reçu de M. Henri Salvaire ce message que nous lançons comme un bouteille (de vin) à la mer...

"Auteur d'un blog consacré aux caves coopératives du Languedoc-Roussillon (mais aussi d'autres régions) j'ai visité cette semaine la cave coopérative du Vivier (Pyrénées-Orientales).

Cette cave est, comme beaucoup d'autres, désaffectée et sera certainement rasée. A l'intérieur subsiste de nombreuses machines (pressoirs, fouloirs, érafloir...) qui partiront bientôt à la casse. Est-ce qu'une association serait intéressée pour récupérer ce matériel (il s'agit-là d'archéologie industrielle).

Je vous joins un lien vers mon blog :

ttp://minervois.over-blog.com/article-le-vivier-pyrenees-orientales-99920798.html"


A noter que ce blog contient une impressionnante collection de photos anciennes consacrées aux vendanges.

http://minervois.over-blog.com/pages/SCENES_DE_VENDANGES-565080.html